桃仁行情维稳

当前中药材市场进入传统消费淡季，桃仁市场呈现“需求不旺、走货偏缓、行情企稳”的鲜明特征。亳州市场带皮桃仁报价因产地、质量差异呈现区间波动，主流要价集中在35-40元，优质道地货源价格略高，普通货源随行就市，整体市场供需处于弱平衡状态。

一、桃仁品种特性与核心产区分布

桃仁为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子，作为药食同源经典品种，兼具活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的药用功效，是润肠丸、血府逐瘀丸等常用中成药的核心原料，同时在休闲食品、保健品领域也有广泛应用。其品种主要分为两类：一是家桃仁，产自人工栽培桃树，颗粒饱满、含油率高，主供药用与食品加工；二是山桃仁，源于野生山桃，颗粒偏小但有效成分含量突出，多用于高端药用场景。桃仁喜阳光充足、气候温暖的生长环境，适宜在肥沃高燥的砂质壤土中种植，怕涝忌碱，幼树抗寒力较弱，且含苦杏仁苷，需规范加工避免毒性残留。

我国桃仁产区呈现“三大核心带+多点补充”的格局，河北、山东、陕西三省贡献全国73.6%以上产量，形成华北、西北、西南三大产业集群。其中河北省为第一主产省，占全国总产量的25%，安国市及周边县域形成道地产业集群；山东省依托鲜桃产业优势，通过桃核回收利用形成循环经济模式；陕西渭北、四川广元、山西运城等产区则以特色品种为主。此外，新疆、甘肃等新兴产区近年来种植规模稳步扩张，凭借光照优势实现产能快速增长，但商品化处理能力尚显不足。

二、近几年产量、库存与种植成本现状

全国桃仁产量近五年呈现稳步增长态势，产量增长主要得益于两个因素：一是主产区品种改良与规模化种植，河北、山东等地推广新兴抗逆性品种，配合水肥一体化技术，单产提升15%左右；二是新兴产区扩张，新疆、云南等地种植面积年均增速，成为产能增长新引擎。但产区分化明显，华北主产区产能利用率稳定，而西北新兴产区因物流配套不足，产能利用率不足。产量持续增长叠加需求平淡，导致桃仁库存呈现逐年累积态势。渠道库存周转天数从2021年的32天增至2025年的45天，显示市场去库存压力仍在持续，尤其是中低端普通货源，库存积压更为明显。

桃仁种植成本近年来呈现稳步上升趋势，主要由土地成本、种苗成本、人工成本及加工成本构成。2025年主产区亩均种植成本约3200-3800元。具体来看：土地租金每亩800-1200元，占总成本的25%-30%；种苗费用每亩300-500元，优质品种种苗价格更高；人工成本是最大支出项，占总成本的40%-45%，包括授粉、采摘、脱壳等环节，随着农村劳动力减少，人工日薪从2021年的150-180元涨至2025年的220-260元；加工成本每亩200-300元，主要涵盖干燥、筛选、仓储等环节。按亩产干果150-200公斤计算，2025年主产区桃仁亩均净利润约800-1200元，成本支撑下，价格下行空间相对有限。

三、近几年市场价格走势回顾

2021-2025年桃仁市场价格呈现“震荡起伏、逐步回落”的态势，整体围绕成本线上下波动。2021年全年价格相对平稳，亳州市场带皮货报价稳定在40-43元，受疫情后需求复苏支撑，年末价格小幅上涨至43元；2022年价格先稳后降，上半年维持43元左右，下半年受新产季产能释放影响，价格回落至35-36元；2023年价格波动加剧，上半年因部分产区霜冻减产，价格从36元快速攀升至57-58元的年度峰值，下半年随着需求回归常态，价格逐步回落；2024年价格持续下行，从年初的55元跌至年末的38元，全年跌幅达30.9%；2025年价格趋于稳定，全年波动区间收窄至38-42元，年末亳州市场带皮货报价35-40元，与当前行情基本持平。价格分化特征明显，优质道地货源较普通货源溢价始终保持在15%-20%，且波动幅度更小，表现出更强的抗风险能力。

四、后续行情预测与市场建议

预计2026年上半年，桃仁市场将延续“需求平淡、行情维稳”的格局，亳州市场带皮货价格仍将运行在35-42元区间。支撑因素主要有三：一是种植成本刚性上涨，35元已接近主产区成本线，进一步下行空间有限；二是部分产区出现结构性减产，2025年山西运城等产区因霜冻减产6.4%，一定程度缓解供应压力；三是刚需支撑存在，药用领域年需求量稳定，形成价格底线。制约因素包括：库存压力仍存，库存需时间消化；进口冲击持续，近三年国际桃仁进口量年均增长，对中低端市场形成挤压；下游需求复苏缓慢，食品、保健品领域需求尚未出现明显回暖迹象。综合来看，短期市场缺乏大幅上涨或下跌的核心驱动因素，大概率以窄幅波动、平稳运行为主。

注：本文来自作者杨鹏投稿，文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。